nutrizione
Educazione alimentare personalizzata che mira al benessere
“Essere una nutrizionista competente è la responsabilità di essere formata e aggiornata, di saper comunicare e trasmettere le conoscenze alimentari per creare nuove consapevolezze, scegliendo con cura le parole da dire – cosa, come, perché – divulgando informazioni verosimili e sensate, tutelando da pratiche dietetiche discutibili (mendaci e spesso pericolose).
Promuovere un’alimentazione sana è inoltre – e soprattutto – considerare chi ho di fronte: una persona – non un corpo, non un numero espresso in chilogrammi, non il nome di una patologia – con specifiche esigenze e contesti di vita di cui tenere conto.”
Annalisa Terenzio
La salute è lo stato di completo benessere fisico, psichico e sociale e non semplice assenza di malattia
World Health Organization
Di cosa tenere conto per imparare a mangiare con più consapevolezza?
Sia delle linee guida nutrizionali, da saper comunicare opportunamente (mi aiutano a conoscere; es. Che modelli alimentari sono da promuovere e quali sono invece pericolosi o svantaggiosi e perché? Quali sono i gruppi alimentari? Quali sono i consigli per la mia età, le mie esigenze, la mia disciplina sportiva, la prevenzione, la mia eventuale patologia? ecc.) che del comportamento alimentare (mi aiutano a mettere in pratica con equilibrio ciò che conosco; es. Qual è il mio rapporto con il cibo? Come vivo i pasti da solo e con gli altri? Che sensazioni associo a cibo, immagine corporea o specifici alimenti? Ci sono cibi di cui ho paura? ecc.).
Un approccio sereno nei confronti del cibo fa parte di una sana alimentazione. Un percorso nutrizionale personalizzato e pensato per la salute considera e soppesa tutto ciò che in ambito alimentare (contesto socio culturale di partenza, conoscenze, risorse disponibili, comportamento alimentare) concorre a determinare il benessere della persona.
Annalisa Terenzio
alimentazione e...
Educazione Alimentare a misura di Persona
L’alimentazione ha effetto sulla nostra forma fisica, sulla nostra psiche e, se siamo atleti, sul nostro allenamento e sulle prestazioni in gara. L’alimentazione può migliorare a breve e a lungo termine la nostra vita. A chi sono adatti i miei percorsi alimentari? A chiunque desideri acquisire maggiore consapevolezza nelle proprie scelte, oggi e domani. Promuovo un tipo di dieta in particolare? No, l’alimentazione migliore per ciascuno di noi è una questione personale. Partendo dalle linee guida aggiornate della comunità scientifica, un percorso alimentare si adatta quindi alla persona, come un abito su misura. Per imparare a scegliere, con equilibrio, buonsenso e serenità.
Cosa vuol dire “dieta personalizzata”?
Elaboro piani alimentari personalizzati per migliorare la gestione dell’alimentazione a breve e a lungo termine, il benessere, lo stato di salute complessivo e la forma fisica. Nello sport il lavoro si focalizza inoltre su allenamento, performance e competizioni.
Ricevo a Bergamo ed effettuo consulenze on line. Per imparare a mangiare meglio e per stare meglio; un programma alimentare personalizzato e assistito, che si adatta ai personali bisogni e obiettivi. Non una dieta fine a se stessa, quindi, ma un percorso per migliorare conoscenza e approccio al cibo, acquisendo autonomia e maggiore consapevolezza nelle proprie scelte alimentari. Un cammino tra conoscenza nutrizionale, equilibrio e benessere.
Alimentazione consapevole
Imparare a conoscere gli alimenti e gestire i pasti migliorando il proprio benessere
Alimentazione per la donna
Crescita e sviluppo, gravidanza e post partum, menopausa, patologie femminili (es. sindrome dell’ovaio policistico)
Alimentazione per lo sport
Alimentazione applicata a danza, ginnastica, atletica leggera e running
Alimentazione per bambini e ragazzi in età scolare
Educazione alimentare adatta alla fase di crescita, selettività alimentare, rapporto con il cibo e con il corpo
Disturbi del comportamento alimentare
Riabilitazione nutrizionale mirata, percorso integrato con psicoterapeuta ed equipe medica di riferimento
educazione alimentare
A Bergamo e Online
Ricevo a Bergamo nel mio studio: Studio Tassetti & Terenzio in Passaggio Canonici Lateranensi 4. Ricevo il lunedì, martedì, giovedì, venerdì e sabato mattina; su appuntamento.
Sono a disposizione anche per appuntamenti on line.
lo studio